Münchner Inspiration für die schnelle Küche
Ob Marktbesuch oder regionale Spezialität – hier findest du Insidertipps zur schnellen, bewussten Küche im Münchner Großstadtleben.
Unsere besten Partner & Tipps
- Viktualienmarkt München: Frische, regionale Waren von zertifizierten Erzeugern – täglich getestet.
- Biokiste München: Liefert saisonales Obst & Gemüse direkt nach Hause, alles aus ökologischem Anbau.
- Bäckerei Drei Mühlen: Regionale Backwaren aus handwerklicher Tradition – unser Brottipp für schnelle Sandwiches.
So findest du die besten Zutaten:
- Nutze lokale Wochenmärkte für frische Produkte ohne weite Wege.
- Achte auf Siegel wie "Münchner Originals" oder "Öko-Modellregion" für garantierte Qualität.
- Erkundige dich nach Initiativen für urbanes Gärtnern in deiner Nähe.
Empfehlungen:
- Münchner Honig als regionales Superfood
- Obazda aus der regionalen Käserei
- Saisonales Obst aus der Hallertau
Nachhaltig & lokal kochen
- Wähle saisonale Produkte – so schonst du die Umwelt und sparst Geld.
- Kurze Transportwege sorgen für mehr Frische und weniger CO2.
- Resteverwertung: Kreative Blitzrezepte aus dem, was der Kühlschrank hergibt.
Finde weitere Infos bei München is(s)t Bio oder dem Verein zur Förderung der Regionalität.